Dieser weltberühmte Kuchen mit Kondensmilch schmilzt im Mund! Schnell, lecker und günstig!
Dieser weltberühmte Kuchen mit Kondensmilch schmilzt im Mund! Schnell, lecker und günstig! Der leckerste“Milchmädchen“-Nuss-Kuchen
Sie werden von diesem Rerzept begeistert sein! Das geht ganz einfach und schnell mit einem Handmixer!
Der Kuchen ist sehr edel im Geschmack!
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ZUTATEN für den Teig (4 Kuchenböden je 28x18 cm)
140 g Mehl
1 EL Kakao
4 g Backpulver
2 Eier
100 g geschmolzene Butter
390 g gezuckerte Kondensmilch
50 g gemahlene Mandeln (oder andere Nüsse)
bei 200 Grad Celsius (400°F) Ober-Unter Hitze Ohne Umluft (ohne Konvektion) auf mittlerer Schiene etwa 8 Minuten backen
ZUTATEN für Vanillecreme:
750 ml Milch mit 3,5% Fettgehalt zum Kochen bringen
180 g Zucker
70 g Maisstärke
16 g Vanillezucker
250 ml kalte Milch 3,5% Fett
5 Eigelb
350 g weiche Butter
ZUTATEN für den Meringueteig (Backform 28x18 cm)
5 Eiweiß
eine Prise Salz
8 g Vanillezucker
150 g Zucker
20 g Speisestärke
100 g gemahlene Mandeln (oder andere Nüsse)
bei 180 Grad Celsius (360°F) Ober-Unter Hitze mit UMLUFT (mit Konvektion) auf mittlerer Schiene etwa 20-25 Minuten backen
ODER bei 160 Grad Celsius (350°F) Ober-Unter Hitze Ohne Umluft (ohne Konvektion) auf mittlerer Schiene etwa 40-45 Minuten backen
Nüsse für dekorieren
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