Что лучше — холодный или остывший?

Стоит ли остужать борщ летом или лучше сделать холодный? Окрошка на квасе или кефире? Все не охватить про холодные супы, но мы постараемся. Жара диктует темы, а мы с нутрициологом Ольгой Пановой их подхватываем. Слушайте в среду, 10-го июля в 11:03 в прямом эфире на Радио «Комсомольская правда в Петербурге» (92.0 FM) и смотрите трансляцию в группе в ВКонтакте.