Влог 29. Малосольная красная рыба за сутки

Ингредиенты : 2 кусочка нерки у меня весом 1050 грамм 3 ст.ложки с горкой соли морской крупной 2 ст ложки с горкой сахара 1 ст ложка черного перца 1 ст ложка красного перца горошком Укроп Водочка 50 - 70 мл