Пицца ЧИКЕН РАНЧ

Ингредиенты на 2 пиццы: Для теста: 💧Вода теплая - 250 мл 🥡Дрожжи сухие - 7 гр 🍬Сахар - 7 гр 🧂Соль - 6 гр 🌾Мука пшеничная - 400 гр 🫒Оливковое или растительное масло - 30 гр Для соуса: 🥣Сметана - 2 ст.л 🍶Майонез - 3 ст.л 🥛Молоко - 2 ст.л 🧂Соль - 1/2 ч.л 🧄Сушеный чеснок - 1/2 ч.л 🍋Лимонный сок- 1 ст.л Для пиццы: 🧀Моцарелла - 200 гр 🍖Куриное филе - 300 гр 🥡Манка для раскатки основы Приготовление: 1. Для начинки заранее нарежьте и обжарьте куриное филе с добавлением специи по вашему вкусу. 2. Подготавливаем тесто. Разводим дрожжи в теплой воде, добавляем сахар, соль и постепенно вводим просеянную муку и вмешиваем растительное масло. Должно получиться эластичное нелипкое тесто. Накрываем пакетом либо пищевой плёнкой и убираем в тёплое место на 40 мин. 3. Для соуса Ранч, смешиваем сметану, майонез, соль, сушеный чеснок, лимонный сок и последним, молоко. 4. Собираем пиццу. Отдохнувшее, пышное тесто делим на 2 части, так как у нас будет 2 пиццы из данного количества ингредиентов. Формируем основу сразу на противне застеленной пергаментом и посыпанной манкой, как показано на видео. 5. Смазываем обильно основу соусом, далее выкладываем обжаренное куриное филе, поверх сыр и отправляем в духовку при 220 гр на 7-10 минут. Ориентируйтесь по своей духовке. 6. Посыпаем зеленью и наслаждаемся!