Плов из свинины 👍#рецепт

Подписывайтесь на канал друзья 🤝 Замачиваем рис в тёплой подсоленной воде минимум 30 минут, карамелизируем лук, кидаем мясо и быстро обжариваем с добавлением куркумы и паприки, закладываем морковь солим и посыпаем зирой ,морковь стала мягче, заливаем горячей водой и оставляем на пол часа, зирвак готов, закладываем хорошо промытый рис и доливаем горячую воду чуть выше риса, включаем максимальный нагрев и отвариваем рис, вода почти выпарилась, осталось настоять наш плов под крышкой, выключаем нагрев и убираем на соседнюю комфорку, на пол часа Ингредиенты: 1) Рис 500 грамм 2) Лук 150 грамм 3) Морковь 500 грамм 4) Свинина 500 грамм 5) Изюм 50 грамм 6) Куркума 1 ч/л 7) Паприка 1 ч/л 8) Зира 1 с/л