Торт Наполеон с бананами

Торт “Наполеон“ с бананами. Время приготовления - 50 минут. ИНГРЕДИЕНТЫ: Тесто слоёное без дрожжевое - 1 пачка (500гр.) Сахар - пол стакана Мука - пол стакана Молоко - стакан Сливочное масло - пол пачки Ванилин - пол чайной ложки ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Тесто разморозить. Противень застелить пергаментной бумагой (если бумага не силиконезированная, то смазать маслом), выложить пласты и отправить в духовку, разогретую до 180° на 15-20минут. По истечению времени вынуть тесто из духовки и осторожно (чтоб не обжечься) разделить каждый пласт на 2 слоя. Затем вернуть в духовку ещё минут на 10. После отставить для остывания. Приготовить крем: в сотейнике смешать муку с сахаром и прогреть всё 3-5 минут при среднем нагреве, непрерывно помешивая. После влить молоко, добавить ванилин и, непрерывно размешивая, довести до горячего (но не кипящего) состояния. Масло (комнатной температуры) нарезать кусочками, ввести в молочную смесь и взбивать до получения однородной консистенции. Накрыть крышкой или плёнкой, дать остыть до комнатной температуры. Бананы нарезать ломтиками, сбрызнуть соком лимона. Собрать торт: пласт полить обильно кремом, уложить кусочки бананов. Повторить процедуру. Верхний пласт промазать кремом и посыпать крошкой от коржей. До подачи убрать торт в холодильник на 2-3 часа для пропитки. #тортизслоеноготеста #домашнийтортнаполеон #простойрецептторта #домашнийторт #кулинариум #какприготовитьнаполеон #поваркириллдорофеев #наполеонрецепт КУЛИНАРИУМ в соц сетях: ✅Дзен ▶️ ✅Канал Рутуб ▶️ ✅ Группа в ВК ▶️ ✅ Pinterest ▶️ ✅ Youtube ▶️ @kulinarium_kd
Back to Top