Курица, ФАРШИРОВАННАЯ яблоками, под апельсиновым соусом.

Курица, ФАРШИРОВАННАЯ яблоками, под апельсиновым соусом. Тушку курицы натереть солью и специями внутри и снаружи, оставить на 1 час. Тем временем приготовить соус: сок 1 апельсина 2 ст.л. соевого соуса 2-3 зубчика чеснока 1 ст.л. меда. Перемешать, полить им курицу и мариовать ее еще 2 часа. Затем нафаршировать брюшко яблоками (2-4 шт) и зашить (или сколоть зубочисткой) Выпекать в разогретой духовке до 160-170 градусов 1 час 20 минут до образования румяной корочки. *курицу предварительно поместить в р