САМЫЙ простой рецепт! Колбаса на каждый день! Легкая набивка батона! (Домашняя колбаса)

Друзья, сегодня делюсь с Вами самм простым рецептом домашней колбасы - бюджетное и легко находимое мясо, вкусные и лекго находимые специи, без колбасного шприца. Все, что Вам понадобиться - это мясо, нитритная соль, самые простые специи, любая духовка и термометр (для безопасного колбасоделия). Проще не придумаешь! Родилось это видео благодаря Вам и Вашим комментариям с вопросами на колбасную тему - где найти ту или иную специю, как обойтись без того или иного приспособления и т.п. Выполняю Ваш запрос! Приятного аппетита! Ингредиенты: - 1 кг мяса с куриной голени - сливки 10-15% от веса мяса - 16 гр смеси солей нитритной и поваренной (в соотношении 50/50) - 0,25 гр кардамона - 0,25 гр муската - 1 гр белого молотого перца - 2 гр сухого чеснока - 0,5 гр душистого перца По всем вопросам сотрудничества и рекламы обращайтесь по e-mail: contact@ Друзья, канал SHEf doma - это необычный кулинарный канал, где Вы сможете найти рецепты тех