Готовлю КАЖДЫЙ день! Невероятные Хачапури на кефире за 15 минут👌 #shorts

ИНГРЕДИЕНТЫ ТЕСТО: 🌺 300 мл тёплый кефир 🌺 1 чл соль 🌺 1 чл сахар 🌺 /- 450 г мука 🌺 3 ст л растительное масло 🌺 10 г разрыхлитель НАЧИНКА: 🌺 350 г сыр на ваш вкус 🌺 1 яйцо 🌺 Соль по вкусу 🔻В тёплый кефир добавляем соль, сахар, растительное масло и хорошо перемешиваем, Просееваем муку с разрыхлителем и замешиваем тесто, которое не липнет к рукам, тесту даём отдохнуть, а в это время делаем начинку. 🔻Сыр трём на тёрке, добавляем яйцо и соль по вкусу. Начинку делим на 4 части. 🔻Тесто так же делим на 4 части и формируем 4 лепешки, внутрь выкладываем начинку, защипляем края и аккуратно расскатывем в лепёшку или формируем лепёшку руками. 🔻Жарим на сухой сковороде, на среднем огне, под закрытой крышкой, пока не зарумянятся, готовые лепешки смазываем маслом. Приятного Аппетита!