Творожная запеканка с изюмом и ананасами

Творожная запеканка напоминает детство. Приготовить идеальную запеканку получается не всегда и не у всех. Рецепт моей запеканки с ананасами проверен временем. Она всегда получается пышной, воздушной, ароматной и очень вкусной. Творог лучше брать средней или высокой жирности. Яйца с сахаром следует взбивать подольше, до белой, пышной массы. Обязательно дайте время манной крупе разбухнуть. Чтобы запеканка из творога хорошо пропеклась, не делайте ее слишком высокой – чем тоньше она будет, тем лучше. Выкладывать смесь нужно в смазанную сливочным маслом форму. Чтобы запеканка не опустилась, не следует добавлять в нее соду, а выпекать ее нужно в разогретой до 180 градусов духовке до румяности. Если соблюдать все правила, у вас получится идеальная запеканка. Ингредиенты: Яйцо 3 шт Сахар 130 г Масло сливочное 100 г Крупа манная 3 ст. л. Мука 3 ст. л. Творог 750 г Цедра одного лимона Светлый изюм 100 г Консервированные ананасы шайбами 7 шт Сахарная пудра Соль Приятного аппетита! Время приготовления: 60 минут Количество порций: 8 #запеканка #овкусе #творог