ГОВЯЖИЙ БУРГЕР

ИНГРЕДИЕНТЫ: Булочки (8 шт): ● Теплое молоко - 250 мл ● Сахар - 1 ч.л. ● Соль - 0,5 ч.л. ● Дрожжи - 1 ч.л. ● Сливочное масло - 70 г ● Яйцо - 2 шт ● Мука - 470 г Котлеты (10 шт): ● Говяжий фарш - 1 кг ● Соль, перец по вкусу ● Панировочные сухари - 2 ст.л. ● Растительное масло для жарки Начинка: ● Листья салата - 8 листиков ● Сыр - 8 ломтиков ● Помидоры - 2 шт ● Кетчуп - 8 ч.л. ● Майонез - 8 ч.л. ● Халапенью (острый перец) по вкусу