Булгур с курицей и овощами

На развитие канала: После праздников необходимо восстанавливать “здоровье“ :-), поэтому вашему вниманию предоставляю простой, оч полезный и низкокалорийный рецепт с использованием наиполезнейшей крупы под названием Булгур - крупа из обработанной кипятком, высушенной и раздробленной пшеницы. Широко используется на Ближнем Востоке, Кавказе, Юге России, Балканах, севере Индии и в Пакистане, где он называется Далия. Известен с библейских времен (упоминается во Второй книге Царств и Книге притчей Соломоновых , Книге пророка Иезекииля и Книге Неемии. Первое письменное упоминание булгура находят на клинописных табличках времён Ашшурнацирапала II (9 век до н. э.). Самая ранняя археологическая находка датируется 6-м тысячелетием до нашей эры. Не следует путать булгур с обычной дроблёной пшеницей, не прошедшей тепловую обработку, а также с кускусом. В странах, куда булгур был завезён, так называют ещё кашу (плов) из этой крупы. Ингридиенты: Мясо (куриная грудка) - 1,5 кг Булгур - 450 гр Томат - 1л Вода - 1л Соль, перец, специи - по вкусу Смесь “Гавайская“ (овощи). Чеснок, зелень. Приятного аппетита!