INGREDIENTS
500-700 grammes de poissons
1 oignon
1 poivre
3 tomates - 500 grammes
olives petites quantités
1 et 1 / 2 cuillère de cumin
2 Feuilles de Laurier - Prophète Musa
1/2 cuillère à café de poivre noir
1/2 cuillère à café de piment fort
1/2 citron confit
1 cuillère à soupe de piment doux
1 et 1 / 2 cuillère de curcuma
sel au goût
1 cuillère à soupe de sauce tomate
4 gousses d’ail
2-3 cuillères à soupe de menthe
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