Цеппелины, или диджкукуляй (лит. didžkukuliai ’диджкукуляй’ или cepelinai ’цепелинай’, белор. цэпеліны, или клёцкі з душамі) — огромные клёцки из сырого тёртого картофеля (существуют также рецепты с добавлением варёного картофеля, в которых сырой и варёный картофель берётся в пропорциях примерно 3:1, либо рецепты с изготовлением полностью из варёного картофеля) с начинкой из мясного фарша (либо творога или других ингредиентов). Цеппелины подаются со сметаной и поджаркой из сала.
Наименование цеппелины в Литве прижилось во время Первой мировой войны от названия производителя германских дирижаблей — Zeppelin. Литва находилась с 1915 по 1918 год под немецкой оккупацией, почти на линии фронта, и через неё летали германские военные дирижабли на Восточный фронт. Блюдо же внешним видом весьма их напоминало.
Похожие рецепты известны в Дании, Швеции, Норвегии, Польше (kartacz), Белоруссии и Украине.
4 views
48
11
2 weeks ago 00:04:56 3
Led Zeppelin - Black Dog (Official Audio)
3 weeks ago 00:00:25 1
LED ZEPPELIN - STAIRWAY TO HEAVEN RIP BONZO 💔 #ledzeppelin #drums #drumcover #johnbonham
1 month ago 00:03:52 3
Led Zeppelin - Boogie With Stu [HD] [MP4]
4 months ago 00:00:59 8
Led Zeppelin - Stairway to Heaven // solo cover by Meli
4 months ago 00:06:56 1
Heart - Stairway to Heaven Led Zeppelin - Kennedy Center Honors HD
4 months ago 00:22:45 1
Дирижабли: из Германии в Россию – новая эра воздухоплавания
4 months ago 00:10:58 1
🍲 Литовская кухня* Цеппелины👌* Зацирка👌 #DeVijaRu
4 months ago 00:09:43 1
Lietuviški cepelinai - литовские цеппелины по домашнему
4 months ago 00:04:49 1
Led Zeppelin - Whole Lotta Love (Official Music Video)
4 months ago 00:05:02 2
Оксана Кочубей исполняет Led Zeppelin
4 months ago 00:05:00 1
【RUS COVER】Lord El-Melloi II Sei no Jikenbo: Rail Zeppelin Grace Note ED - Hibari (Жаворонок)
4 months ago 00:33:16 5
Led Zeppelin Album~ASMR
4 months ago 00:05:07 5
Дирижабль быстрее авто и поезда? Наземный транспорт скоро заменят воздушным?
4 months ago 00:33:34 1
Led Zeppelin | РОК ЖИВ
4 months ago 00:02:51 4
Tangerine - Led Zeppelin cover
4 months ago 00:41:48 1
Биометрические дирижабли. Отлов граждан и нанесение 666
4 months ago 00:04:21 1
Led Zeppelin - What Is And What Should Never Be [Live; Top Gear 6/29/69] (Official Music Video)
4 months ago 00:04:53 1
Led Zeppelin - Over the Hills and Far Away (Official Music Video)
4 months ago 00:06:11 1
Цеппелины с грибной начинкой///Цепеліни з грибною начинкою
4 months ago 00:11:33 1
Литовские цеппелины с творожной начинкой
4 months ago 00:09:35 1
КЛАСИЧЕСКИЕ ЛИТОВСКИЕ ЦЕПЕЛИНЫ ИЗ ВАРЁНОЙ КАРТОШКИ
4 months ago 00:05:39 1
Этюды📽 🎞Сочи☀️🌊🌿 в сопровождении Лед Зеппелин “Лестница в Небо“ (Led Zeppelin “Stairway To Heaven“)🎸
4 months ago 00:01:01 1
Этюд 5 “Сад Камней“🪨🌊 Лед Зеппелин “Лестница в Небо“ Pt.5 (Led Zeppelin “Stairway To Heaven“)🎸