Шить красиво и аккуратно можно без оверлока. Покажу простую технику вшивания воротника с помощью косой бейки

Таким способом можно обрабатывать горловину в изделиях из разных тканей, в том числе из трикотажа, например, рубашки поло. Бейка выкраивается только по косой, иначе она не ляжет как надо.