Постная паста

Еще больше видео в Youtube - ! Подписывайтесь! Обожаете пасту, но отказываете себе в любимом блюде из-за того, что оно “слишком тяжелое“? У нас есть решение! Сегодня готовим пасту с овощами на кокосовом молоке! Ингредиенты: - Спагетти - 100 гр. - Перец болгарский - 2 шт. - Баклажан - 1 шт. - Кабачок - 1 шт. - Кукуруза - 1 шт. - Кокосовое молоко - 1 банка - Корень имбиря - по вкусу - Масло оливковое - 1 ст.л. - Чеснок - 1-2 зубчика - Соль - по вкусу - Карри индийский Айдиго - по вкусу Теперь: 1. Нарежьте овощи соломкой, очистите кукурузу. 2. Тушим их на сковороде, добавляем карри. 3. Добавляем кокосовое молоко, затем - пасту, она должна дойти до состояния “альденте“. 4. Выкладываем готовую пасту на тарелку, украшаем зеленью. Бон аппетит!