*ЛУКОВЫЙ ПИРОГ* Это невероятно простой, дешевый, а главное вкусный и полезный пирог

Как я уже сказал нам понадобиться:⠀ ?1,5 кг лука⠀ ?200 гр сыра⠀ ?250 гр дрожжевого теста⠀ ?соль, перец, мускатный орех⠀ ?растительное масло для тушения⠀ ?сливочное масло для смазывания формы⠀ ⠀ ?Лук нарезаем полукольцами и хорошо протушиваем. В процессе тушения он отдаст много сока, а горечь уйдет. Лук приобретет приятный сладкий вкус. Тушим на медленном огне, пока не выпарится весь сок, а лук станет мягким и чуть золотистым. ⠀ ⠀ Пока тушится лук, смазываем форму сливочным маслом, раскатываем тесто и выкладываем его в смазанную форму. Включаем духовку на разогрев?⠀ ⠀ Когда лук готов выкладываем его на тесто, а сверху посыпаем тертым сыром. ⠀ ⠀ Ставим пирог в разогретую духовку до 180 градусов и забываем про него на 25 минут. ⠀ ⠀ ?Достаем и наслаждаемся. Пирог одинаково вкусный как в теплом так и в холодном виде.