Esta receta de albóndigas me dejó sin palabras. En salsa de naranja y sin freír.
✅ En la vídeo receta de hoy te voy a enseñar cómo hacer albóndigas en salsa de naranja. En esta ocasión son de carne de pollo y pavo, pero se pueden hacer con otro tipo de carne. Son fáciles y rápidas de hacer, no hace falta freírlas y quedan deliciosas.
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✅
Ingredientes:
Para las albóndigas
500 gr de carne picada de pavo y pollo
1 huevo talla L
3 dientes de ajo triturados
1 cucharadita de perejil
1 cucharadita de sal
¼ de cucharadita de pimienta negra molida
½ cucharadita de ajo en polvo
2 cucharadas de pan rallado con ajo y perejil
Harina para rebozar
Para la salsa
½ cebolla picada
150 ml de vino blanco
150 ml de zumo de naranja recién exprimido
150 ml de agua
1 cucharada de salsa de soja
1 cucharada de miel
2 cucharadas de aceite de oliva
Perejil fresco picado
½ cucharadita de sal
MIS UTENSILIOS DE COCINA
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