Вкусный и полезный завтрак с высоким содержанием белка.

Смешать 4 яйца, 200 мл.молока и шепотку соли вилкой. Смазать формы сливочным маслом, выложить начинку. Для начинки у меня кусок лосося, который я предварительно нарезала кубиками и убрала кости, несколько соцветий брокколи и моцарелла. Залить все яичной смесью и отправить в разогретую на 180 градусов духовку на 10-15 минут. Я пеку омлет в маленьких формочках, потому что так очень удобно подавать порционно и все готовится быстрее. Но можно испечь и в большой форме. Здесь, для полной идеальности завтрака, пожалуй, не хватает только кусочка хлеба. Пробуйте, это очень вкусно! Автор видео и повар: