Цветы из шоколада | Шоколадный декор | Chocolate flowers | LoveCookingRu

Цветы из шоколада может сделать дома каждый. Они отлично смотрятся на торте! Ещё один вариант шоколадных цветов: Пошаговые рецепты с фото смотрите на нашем сайте: Подписывайтесь на наш YouTube-канал: Я использую шоколадную глазурь в каллетах. С ней легко работать и не надо темперировать. Если используете шоколад, то темперируйте. Продается такая глазурь и в кондитерских магазинах, и в обычных супермаркетах. Как я темперирую шоколад быстро в домашних условиях смотрите здесь: Топим белую шоколадную глазурь в микроволновке импульсами по 10-15 секунд. Часть глазури окрашиваем зеленым жирорастворимым красителем. Переливаем глазурь в кондитерский мешок. На ацетатную пленку или пергаментную бумагу наносим зеленые полосочки - наши будущие тычинки. Также делаем и белые. Краситель, конечно, можете использовать любог