Медведев Дмитрий, Kavinsky bar, Пермь

StarLine Star of bombay- 60ml; Schweppes tonic- 120 ml, Lemon Sorbet - 200 gr; Orange water - 1 dash Lemon Sorbet : ок лимона 240 мл, ахарный сироп 225 г, Цедра лимона и пельсина, Angostotura orange bitter- 2 dash, Яичный белок - 75мл. агреть сироп при минимальной t, добавить сок лимона и цедру. еремешать, процедить, добавить остальные ингредиенты, перемешать, поставить в морозилку.