Очень вкусныи Рыбныи пирог из слоеного теста быстрого приготовления (Рецепт пирога с форелью)
Слоеный пирог с форелью, это самый любимый пирог моей семьи, я просто уверена, что он тоже придётся вам по вкусу. Калорий в нем очень много и по весу пирог получается больше 2 кг, от этого он получается очень сытный и накормить можно им большую семью. А вкус словами не передать. Нежный и сливочный, тесто распадается на сотни тонких слоев пропитанных соком форели, а сверху хрустящая корочка. Начинка из свежей форели, зелёного лука и сыра фета, что может быть вкуснее? Предлагаю и Вам приготовить очень вкусный рыбный пирог из слоеного теста быстрого приготовления.
Рецепт:
Слоёное тесто:
Мука - 600 гр.
Вода - 300 мл. (Ледяная)
Масло сливочное - 180 гр.
Яйцо куриное - 1 шт.
Уксус 9% - 1 ч. л.
Соль - 1/2 ч. л
Начинка:
Форель или сёмга - 1 кг. филе (У меня форель 1,1 кг. получилось)
Сыр Фета - 160 гр.
Лук зелёный - 100 гр.
Масло сливочное 10 гр.
Приготовление:
Шаг 1
Муку просеять в посуду, где будет замешиваться тесто.
Шаг 2
В чашку налить воду, добавить уксус, соль, яйцо и все хорошенько перемешать венчиком.
Шаг 3
В муке сделать углубление и влить туда получившуюся смесь и замешать эластичное тесто, которое не будет прилипать к рукам и к миске.
Шаг 4
Разделить тесто на 2 равные части и сливочное масло разделить на 2 равные части. Раскатать очень тонко ~2-3 мм. сначала одну часть и обильно смазать сливочным маслом, затем раскатать вторую часть такого же размера и накрыть 1ю раскатанную часть и сверху обильно смазать оставшимся маслом.
Шаг 5
Свернуть слои теста в плотный рулет, затем свернуть рулет в плотную улитку и отправить в морозилку на 15 минут.( можно и на больше)
Шаг 6
Филе форели обжарить на сливочном масле, затем добавить резаный зелёный лук и раскрошить сыр фета, можно немного посолить, но не много, так как фета достаточно соленый. Перемешать. Начинка готова.
Шаг 7
Раскатать улитку и сложить ее в конверт и снова раскатать тесто.
Шаг 8
Уложить тесто в форму 25 см. диаметром так, чтобы тесто свисало за бортиками формы, уложить начинку и защипать тесто сверху.
Шаг 9
Отправляем пирог в разогретую духовку на 180•С на 35’ на режим низ конвекция.
Шаг 10
Наслаждаемся сочным пирогом и во время поедания, вилкой оттопыриваем каждый слой расслоившегося теста и удивляемся как было просто сотворить такое вкусное чудо )))) приятного аппетита!
🙏🏻 СПАСИБО ЗА ПРОСМОТР ВИДЕО, СТАВЬТЕ ЛАЙК 👍🏻И ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ НА КАНАЛ:
/ [club191462076|@dnevnikshow]
Нажимайте на КОЛОКОЛЬЧИК 🔔, чтобы получать уведомления о новых видео
************************************************************
▶️ МОИ ПЛЕЙЛИСТЫ:
🥒 ЗАКУСКИ - • ЗАКУСКИ
🍳 ЗАВТРАКИ - • ЗАВТРАКИ
🍕 ПИЦЦА, ШАУРМА. ДОМАШНИЙ ФАСТ ФУД - • ПИЦЦА, ШАУРМА. ДОМАШНИЙ ФАСТ ФУД
🥘 ВТОРЫЕ БЛЮДА. ОСНОВНОЕ БЛЮДО НА ОБЕД, НА УЖИН - • ОСНОВНЫЕ БЛЮДА
🍝 РЕЦЕПТЫ В ПОСТ. ВЕГЕТАРИАНСКИЕ РЕЦЕПТЫ - • РЕЦЕПТЫ В ПОСТ. ВЕГЕТАРИАНСКИЕ РЕЦЕПТЫ
🍤 БЛЮДА С РЫБОЙ И МОРЕПРОДУКТАМИ - • БЛЮДА С РЫБОЙ И МОРЕПРОДУКТАМИ
🥮 ВЫПЕЧКА. БЛИНЫ - • ВЫПЕЧКА. ТОРТЫ
🥬 САЛАТЫ - • САЛАТЫ
🍲 СУПЫ И ПЕРВЫЕ БЛЮДА - • СУПЫ и ПЕРВЫЕ БЛЮДА
🥤 НАПИТКИ - • Напитки
************************************************************
ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ В СОЦ. СЕТЯХ:
Мой Instagram - / die_moosbeere
Instagram канала - / dnevnikshow
Яндекс Дзен -
Одноклассники Канал -
Одноклассники Группа -
Яндекс Эфир -
VKontakte -
Twitter - / dnevnikshow
Facebook -
TikTok -
Telegram -
1 view
1
0
3 months ago 00:08:22 1
Чихиртма - Самый вкусный грузинский суп из курицы!
3 months ago 00:02:26 1
ЛЕНИВЫЕ пирожки “Пятиминутки“ ПЫШНЫЕ, МЯГКИЕ и не оседают! Секрет в приготовление!
3 months ago 00:00:55 1
МОЙВА В ДУХОВКЕ
3 months ago 00:16:54 1
ТОП-3 Лучшие Натуральные Подкормки для Богатого Урожая в Квартире. Огород на балконе 2022.