Поймал - съешь! Рыбалка на коралловую форель и ее готовка
Рецепт
Подготовка рыбы
Примерно 350 грамм рыбы (я использовал коралловую форель, нарезанную кубиками по 1 см, не слишком крупно, чтобы хорошо прожарилась)
Щепотка соли
2 столовые ложки рисовой муки
2 столовые ложки масла канолы (для жарки; не мое любимое масло, но я пробовал и другие – работает нормально)
Ингредиенты для соуса
3 зубчика чеснока (мелко нарезать)
2 столовые ложки кунжутного масла
2 столовые ложки имбиря (мелко нарезать)
1-2 чайные ложки хлопьев чили
2 столовые ложки соуса Шрирача
2 чайные ложки рыбного соуса (или соевого)
2 столовые ложки коричневого сахара (или сахарозаменителя)
1/2 стакана воды (не добавляйте больше)
2 столовые ложки сока лайма (свежий лучше)
Украшения для блюда
2 столовые ложки листьев кинзы
1 столовая ложка красного перца чили (мелко нарезать)
Дольки лайма
Инструкции
Рыба
Обсыпьте рыбу солью и мукой.
Разогрейте сковороду с маслом, затем добавьте рыбу и жарьте, поворачивая, пока не приготовится. Затем выложите на тарелку.
Соус
Добавьте кунжутное масло в сковороду.
Обжарьте имбирь и чеснок в течение 20-30 секунд, пока ароматы не раскроются.
Добавьте все остальные ингредиенты (кроме лайма) и тушите, пока соус слегка не загустеет, затем добавьте сок лайма.
Верните рыбу в сковороду и перемешайте с соусом.
Выложите блюдо, добавьте сверху украшения для придания вкуса и красоты.
Порции
На 1-2 человек в зависимости от того, сколько белка вам нравится, или если добавите рис или овощи – оставляю это на ваше усмотрение.
199 views
363
80
2 weeks ago 00:10:01 1
Божьи слова на каждый день: Суд в последние дни | Отрывок 98
2 weeks ago 00:01:00 1
“Мы и перед смертью не закусываем“ - Слова Героя!
3 weeks ago 00:16:21 1
Высоцкий - 5 песен о половых связях
3 weeks ago 00:56:39 2
Трамп - всі слова для нас
3 weeks ago 03:26:43 1
💔😢Променял на МОЛОДУЮ ЛЮБОВНИЦУ. Изменить судьбу | ЛУЧШИЕ ДРАМЫ | МЕЛОДРАМЫ 2024
3 weeks ago 00:48:23 5
Самый жестокий самосуд в истории России. Супругов сожгли в центре города. Ищем правду спустя 30 лет
4 weeks ago 00:15:31 1
Размышления - Слово стало плотью (1676)
4 weeks ago 00:00:00 1
СТРИМ В НОВОМ ГОДУ И ПРЯМАЯ ТРАНСЛЯЦИЯ ОНЛАЙН
4 weeks ago 00:30:47 1
4 закона логики | Дмитрий Гусев
4 weeks ago 00:00:00 2
СТРИМ ОНЛАЙН | ВАСЬ ВАСЬ ТВ ЗАНОСИТ БОЛЬШИЕ ВЫИГРЫШИ #shorts
4 weeks ago 00:00:59 1
про БАТАТ простыми словами
4 weeks ago 00:03:26 1
Последние публичные слова Сталина
4 weeks ago 00:01:30 1
ЗИМНЯЯ СБОРКА ДЛЯ СЛАБЫХ ПК С ОБНОВЛЕНИЕМ | ПРИВАТНЫМ ХУДОМ
4 weeks ago 00:00:20 1
Мудрые слова от Джейсона Стетхема #стетхем #цитаты #shortvideo
4 weeks ago 00:11:17 1
Неловкие Моменты В Прямом Смысле Слова
4 weeks ago 00:09:16 1
Протоиерей Георгий Казанцев. Слово в День Крещения Руси.
4 weeks ago 00:00:50 1
Два самых страшных слова для токсичной женщины #shorts #психология #отношения
4 weeks ago 00:01:30 1
Поймал правильную мотивацию
4 weeks ago 00:19:42 1
Путин СДУРЕЛ! МАСШТАБНЫЕ РЕПРЕССИИ накрыли ВСЮ РФ 🤯 Россиян САЖАЮТ ДАЖЕ за….
4 weeks ago 05:04:01 1
ВАЛЮТНЫЕ УДАЛЕНКИ — Полный гайд / Антон Назаров
4 weeks ago 00:10:02 3
Девушку, которую автоинспектор - по ее словам - заставил дуть в толщинометр, лишили прав
4 weeks ago 00:02:33 1
Отрада души. 10 января Епископ Олег Тихонов. Слово, меняющее жизнь.