Колбаски и картошка. Маринкины творинки. Всем МИРА и Добра!

На развитие канала Колбаски 2,2кг говядины 0,8 кг свиного сала 30г повареной соли 30г нитритной соли 5г чёрного молотого перца 5г порошок лука 5г порошок чеснока 10г Macis (Мускатный орех) перемешать и оставить на сутки в холодильнике 250 мл воды заморозить 500 мл сливок заморозить 1-2 ч.л сухой петрушки Колбасный шприц Натуральная оболочка Нитки Кух.машина Мясорубка Блендр Кастрюля для стерилизации Картофель фри картофель соль масло для жарки Подписаться на мой канал можно здесь