GARÇOM - Quem é o Maître? Função!

O Maître é um profissional primordial para bom andamento dos serviços de um buffet ou restaurante, é quem “fiscaliza“ a ordem e o preparo dos itens antes do restaurante ou buffet iniciar os serviços! Em alguns casos faz a reserva de mesas, agenda horários e em casos de necessidade substitui o sommelier frente ao serviço de vinhos! 🍷🍾! Importante elo entre cerimonialistas de eventos e convidados pois durante um evento, é o Maître que dá o feedback sobre o atendimento aos convidados e, nas etapas como hora de começar a servir, horário do brinde( dos noivos ou debutante), horário de iniciar o jantar, entre outros, fechamento tanto do restaurante quanto do buffet! Ebook com mais de 60 páginas com dicas, imagens das técnicas e formas de serviço para iniciantes e candidatos a vaga de garçonetes, garçons e atendentes! 📱💻🖥📚🦉&
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