Салат по-азиатски.

Нам понадобится: ?Огурцы - 4-5шт. ? Перец болгарский - 1шт. ? Кунжут - 1ст.л. ? Горчичное семя - 1/2ч.л. ? Соевый соус - 1ст.л. ? Сахар - 1/2ч.л. ? Чили - по вкусу ? Лимонный сок - 1ч.л. ? Оливковое масло - немного ⠀ Нарезаем овощи на тонкие полоски. В огурцы добавляем соевый соус, сахар и чили, хорошо перемешиваем и отставляем в сторону. На сухую сковородку бросаем кунжут и горчичное семя, обжариваем. Затем добавляем масло, перешиваем и добавляем болгарский перец. Обжариваем минуты три и выкладываем в огурцы. Все хорошо перемешиваем и даём постоять. ⠀ Салат подаём в качестве холодной закуски или как гарнир к мясу?
Back to Top