ВКУСНЕЙШАЯ ПП- ЗАПЕКАНКА С КУРИНЫМ ФИЛЕ И ГРЕЧКОЙ

ИНГРЕДИЕНТЫ: ⠀ ✔️Гречневая крупа-130 гр ⠀ ✔️Куриная грудка-0,5 шт ⠀ ✔️Лук репчатый-1 шт ⠀ ✔️Нат.йогурт-5 ст л ⠀ ✔️Яйца-2 шт ⠀ ✔️Сыр-100 гр ⠀ ✔️Масло растительное-2 ст л ⠀ ✔️Соль,специи-по вкусу ⠀ ⠀ ПРИГОТОВЛЕНИЕ: ⠀ Гречу отварить до готовности, в подсоленной воде. ⠀ Курицу отварить и расщепить руками на небольшие кусочки. Бульон можно пустить на приготовление супа или какое-либо другое блюдо. ⠀ Лук тонко порезать четверть-кольцами. ⠀ На сковороде разогреть растительное масло и поочередно с интервалом в 5 минут выложить сначала репчатый лук, а затем курицу. Суммарно обжаривать все это около 7 минут. ⠀ Добавить в сковороду 2 столовые ложки нат.йогурта, посолить и поперчить, перемешать и тушить 3 минуты. ⠀ Сыр натереть на мелкой тёрке. ⠀ В пиале взболтать куриные яйца с 3-мя ложками йогурта. ⠀ Выложить в форму для запекания половину гречки и присыпать третью сыра. ⠀ ⠀ ⠀ Приятного аппетита❤️