Ух и закусочка

Ух и закусочка!🔥 Ингредиенты:✍ 🍅Помидоры-2 кг 🫑Перец болгарский-2 шт 🥕Морковь-2 шт 🧅Лук репчатый-1 бол.головка 🧄Чеснок-1-2 головки 🌱Зелень кинза-1 пучок 🌿Зелень петрушки-1 пучок 🌶Острый перец-1 шт 🍶Масло раст.-100 мл 🍥Перец чёрный молотый 🌾Корианд молотый-1 ч.л 🧂Соль-2 ст.л 🍚Сахар-4 ст.л 🍥Уксус 9%-40-50 мл