Какой офигенный у меня штрудель. Здоровый ... Рецепт восхитительного яблочного штруделя
Вкуснейший, простой в приготовлении яблочный штрудель с изюмом и грецкими орехами.
1. Напишите, что свет г*вно, пожалуйста. Скорее куплю нормальный))
2. Граммовки:
Слоеное тесто бездрожжевое - 1уп. 500гр
Яблоко (не сладкое и рыхлое, твердое кисловатое) - 1/1,2кг
Грецкий орех - 80-100гр (блогер будет требовать положить больше. Не верьте этому типу из видео)
Изюм - 80-100гр (блогер будет требовать положить больше. Не верьте этому типу из видео)
Панировочные сухари - 3/4 столовых ложки. 40-50гр
Сахар - 40-50гр
Корица - 1 чайная ложка. Можно добавить мускатный орех
Лимон -цедра с одного среднего сок половины для яблок
Яичный желток 2шт Немного молока для смазывания штруделя перед запеканием.
3. Основные этапы:
Заранее разогреть духовку до 180гр, извлечь слоеное тесто из морозилки.
1. Заранее замочить в кипятке изюм на 15-20 минут (после слить воду, просушить изюм)
2. Очистить от кожуры, сердцевины и нарезать небольшим кубиком яблоко.
3. Покатать л