Восхитительная свинина в банке для нарезки и бутербродов

Восхитительная свинина в банке для нарезки и бутербродов Ингредиенты: Мясо (свинина) 2 кг. Чеснок 12 зуб. Приправа для шашлыка 1 ст.л. Соль Перец чёрный горошком Лавровый лист Приготовление: Мясо нарезаем кусками. Обваливаем в специях (смешиваем соль и специи для шашлыка). На дно банки кладём чеснок, лавр половинку и чёрный перец шт 5. Укладываем мясо. неплотно закрываем крышку и ставим в кастрюлю, застеленную полотенцем, заливаем холодной водой по плечики. Закрываем крышкой и ставим на огонь на часа с момента закипания. огонь небольшой. Достаем, закручиваем крышкой плотно и убираем в холодильник.