Как вкусно приготовить лисички_ ЖАРЕНАЯ КАРТОШКА С ЛИСИЧКАМИ на сковороде. Рецепт от Всегда Вкусно!
Этот рецепт с лисичками прост и вкусен – жареные грибы с картофелем станут идеальным блюдом на ужин. И не забудьте подать соусы по вкусу, это будет очень вкусно!
Ингредиенты:
• картофель – 700 г
• лисички свежие – 500 г
• лук репчатый – 150 г
• чеснок – 1 зубчик
• сливочное масло – 30 г
• масло растительное – 5 ст. л.
• перец черный молотый – ½ ч. л.
• тимьян сушеный – ⅓ ч. л.
• сушеный майоран – ⅓ ч. л.
• соль – 1½ ч. л.
1. Очистите грибы лисички. 2. Залейте водой, оставьте на 20 минут, затем тщательно промойте и просушите бумажными полотенцами. 3. Картошку нарезаем тонкими ломтиками, лук полукольцами. 4. Обжарьте грибы небольшими частями, иначе они выделят много жидкости. Растительного масла разогрейте сковороду на среднем огне с 2 ст. л. растительного масла, добавьте лисички и обжаривайте каждую часть по 4-6 минут на среднем огне, помешивая. Вынуть в миску. По необходимости добавьте следующую часть грибов и 1 ст.л. растительного масла. 5. После обжарки всех грибов добавьте в сковороду 3 ст.л. растительного масла и картофель. Жарьте 10 минут на среднем огне, помешивая. 6. Добавьте лук, перемешайте и готовьте еще 10 минут на среднем огне до золотистой корочки, постоянно помешивая. 7. Освободите место в центре сковороды, добавьте сливочное масло, измельченный чеснок, молотый черный перец, тимьян и майоран, все хорошо перемешайте и готовьте на среднем огне 2–3 минуты. 8. Добавьте обжаренные грибы и соль, хорошо перемешайте, убавьте огонь до минимума и жарьте еще 3 минуты под закрытой крышкой. 9. Подавайте жареный картофель с лисичками горячими со свежей петрушкой и сметаной. Советы: 1. Важно не добавлять слишком много картофеля. Кусочки картофеля должны быть в два раза меньше объема кастрюли.
41 view
385
107
2 months ago 00:02:44 1
ВЫ ПРОСИЛИ ЭТОТ РЕЦЕПТ! Как Я Готовлю Знаменитый САХАРНЫЙ ПИРОГ! Мягкий, Пышный и Очень Вкусный!
2 months ago 00:00:20 1
Как приготовить идеальные картофельные блинчики Секрет раскрыт How to make perfect potato pancakes
2 months ago 00:14:58 1
Быстрое размножение клубники в кассетах на грядке
2 months ago 00:03:21 1
Боже как вкусно! Привезла рецепт из Италии. В магазине таких не купить
2 months ago 00:09:26 1
3 ПРОСТЫХ способа сохранить ЧЕСНОК! Рецепты, которые мне облегчают приготовление блюд.
2 months ago 00:12:00 1
КУЛИЧ на жидком ТЕСТЕ Без ЗАМЕСА руками ❗Кулич который набрал больше 2х миллионов ПРОСМОТРОВ❗
2 months ago 00:07:37 1
УДИВИТ ВСЕХ! Воздушный ПИРОГ С ЯБЛОЧНО-МОРКОВНОЙ НАЧИНКОЙ - Очень Вкусный Домашний Пирог к Чаю
2 months ago 01:18:32 1
ИЗ РЫБАКА ЛЮБИТЕЛЯ В ПАЛ. КАК ЗАРАБАТЫВАТЬ НА ЛЮБИМОМ ХОББИ. ИГНАТ ПРОХОРОВ. БОЛЬШОЕ ИНТЕРВЬЮ.