Domates salçası nasıl yapılır - Güneşte kurutmadan pratik yöntemle tam kıvamında salça tarifi

Domates salçası nasıl yapılır - Güneşte kurutmadan pratik yöntemle tam kıvamında salça tarifi - Ev Lezzetleri 👉Malzemeler: 7 kg domates (Kıvamın çok sulu olmaması için yarısını bursa domatesi yarısınıda ayaş domatesi kullanarak yaptım. Salamuralık tuz (salçanın uzun ömürlü olması için tuzunun hafif hissedilir oranda olması gerekir ) 2 yemek kaşığı Sıvıyağ 📌📌Salçayı kavanozladıktan sonra üzerine de sıvıyağ gezdirirseniz kötü olmasını engellersiniz. 📌📌Çok yapıp kışa saklamak isterseniz tuz oranını biraz artırarak salçayı daha dayanıklı hale getirebilirsiniz. 📌📌7 kg domatesten kg salça elde ettim. ⚘