Как приготовить вкусный гороховый суп. Кухня. Приготовление (рецепт) горохового супа.

Для размягчения гороха при варке, добавить половину чайной ложки Пищевой соды. . Гороховый суп известен человечеству с древности, так, упоминание о нём содержится в «Птицах» Аристофана. Греки и римляне выращивали горох ещё около 500—400 годов до н. э. В ту эпоху торговцы на улицах Афин продавали горячий гороховый суп. . Kitchen. Pea soup