Что делали аграрии на нечерноземной земле?

Заказать календари с цитатами Сталина: ___ Нам с детства вдалбливают в голову, что Русь была аграрная страна, якобы на Руси повсеместно сажали рожь и пшеницу, на Руси жили несчастные крепостные крестьяне, которые пахали в полях целыми сутками. Наверное вы помните севооборот, триполье, поля под паром, якобы сжигали леса для посевов, Для хлебопашества делали лемехи, плуги впрягали туда лошадь и всё в таком духе. Если мы были 1000 лет аграрии, то почему