Вкусный ужин для всей семьи

Перепелки; Картофель; Свёкла; Капуста; Морковь; Лимон; Масло Соль/перец/специи; 1. На противень выкладываем очищенный разрезанный пополам картофель и перепелок. 2. Добавляем соль и любые специи (у меня хмели сунели и для курицы) масло = все перемешиваем. 3. Закрываем фольгой и отправляем в духовку при 180 градусов ~ на 30 минут. 4. По истечению 30 минут, убираем фольгу и возвращаем в духовку ~ на 15 минут для образования корочки на перепелках и картофели. Готов! 5. Салат «Щётка»: Все овощи сырые! 6. Шинкуем капустку, натираем морковь и свеклу. 7. Добавляем лимонный сок, маслo соль. 8. Перемешиваем и наш полезнейший салат готов! 9. Достаем по истечению 30 минут перепелов с картофелем, убираем фольгу и возвращаем ~ на 10 минут обратно в духовку, для образования красивой корочки.