Бефстроганов из говядины с грибами

Говядина 500 гр Шампиньоны 200 гр Масло растительное 2 ст л Репчатый лук 200 гр Сметана 200 гр Горчица 1 ч л Мука 1 ст л Соль перец по вкусу Вода...