Кедровые орехи - как не отравиться?

Кедровые орехи - одна из визитных карточек России. Но почему так трудно купить вкусные? Отчего так много прогорклых? И что за китайские орехи - на вид они как настоящие, но кедрового вкуса там нет? Малозёмов проверит! А заодно расскажу, что такое шишкорушка, как добывают кедровые орехи и где делают самые лучшие орехи в шоколаде.