СРАЗУ ДВА РЕЦЕПТА - сохраняйте! Фантастическая домашняя самса! Ароматнейшее

Выход - 19 штук, диаметр каждого пласта теста 40 - 45 см Рецепт -------------------------- сливочное масло - 200 г - 82,5% ( томить на самом малом огне 25 - 30 минут, процедить) -------------------------- мука пшеничная в/с - 600 г соль - 1 ч.л кипяток - 300 мл вода комнатная - 60 мл ------------------------- фарш свино - говяжий - 700 г ( или жирная баранина, говядина нарезать очень мелко или порубить в фарш ) сало свежее - 150 г лук репчатый - 170 - 200 г соль и перец по вкусу щепотка сахара ------------------------- яйцо 1 ст.л воды для покрытия выпечки кунжут ------------------------ Перед тем как нарезать тесто на части отправьте его в морозилку на 20 минут! Выпекать в предварительно разогретой духовке при 180 - 190С на среднем уровне при режиме верх-низ или конвекция 25 - 30 минут. Приятного вам аппетита и МИРНОГО НАМ ВСЕМ НЕБА💙💛