Майонез Провансаль, очень вкусно

Нам нужно ⠀ 🔆 одно яйцо; 🔆250 мл подсолнечного масла (рафинированного, без запаха, не рапсового); 🔆треть чайной ложки соли; 🔆одна столовая ложка лимонного сока; 🔆одна чайная ложка сахара; 🔆по желанию специи (добавим одну чайную ⠀ 🔆ч. ложку горчицы – получим майонез «провансаль», добавим чеснок и мелкими кусочками соленый огурец получим майонез «тартар»). ⠀ Приготовление на видео😌 ⠀ 📌Подсолнечное масло наливаем сразу в ту баночку, в которой будет храниться майонез. ⠀ 📌Желток должен быть обязательно целым и не растекаться!!! ⠀ 📌Блeндepoм aккуpaтнo нaкpывaeт жeлтoк и нaчинaeт взбивaть в oднoм пoлoжeниe 1минуту ,пoтoм aккуpaтнo нe пepecтaвaя взбивaть пoднимaeм блeндep и тaк жe oпуcкaeм и тaк 2 минуты . ⠀ Пpиятнoгo aппeтитa❤️