Nur 2 Äpfel und alle Nachbarn werden nach dem Rezept fragen! Sie sind so lecker! ASMR Rezept
Nur 2 Äpfel und alle Nachbarn werden nach dem Rezept fragen! Sie sind so lecker! ASMR-Rezept
REZEPT für Brötchen mit Äpfeln und Zimt:
50 ml warmes Wasser.
50 ml warme Milch.
4 g Trockenhefe.
Gut mischen.
1/2 Teelöffel Salz.
35 g Zucker.
8 g Vanillezucker.
1/2 zerbrochenes Ei.
Lassen Sie die andere Hälfte des Eies zum Einfetten der Brötchen.
35 ml Pflanzenöl.
Alles gut vermischen.
250 g Weizenmehl sieben.
Den Teig mit einem Spatel kneten.
Legen Sie den Teig auf den Tisch.
Den Teig etwa 7-10 Minuten mit den Händen kneten.
Aus dem Teig eine Kugel formen.
Schmieren Sie die Schüssel mit Pflanzenöl.
Den Teig in eine Schüssel geben.
Decken Sie den Teig mit Frischhaltefolie ab.
Den Teig 1-1,5 Stunden an einem warmen Ort gehen lassen.
Für die Füllung.
Zwei mittelgroße Äpfel in Würfel schneiden.
35 g Butter in eine Bratpfanne geben.
Äpfel bei mittlerer Hitze 7 Minuten dünsten, bis sie weich sind.
Nimm die Äpfel vom Feuer.
Der Teig ist gut aufgegangen.
Legen Sie den Teig auf den Tisch.
Schlagen Sie den Teig herunter.
Den Teig in 8 gleiche Teile teilen.
Das Gewicht jedes Teils des Teigs beträgt 59 g.
Aus jedem Teigteil eine Kugel formen.
Decken Sie den Teig mit Frischhaltefolie ab.
10 Minuten so stehen lassen.
Mit einem Nudelholz eine Teigkugel ausrollen.
1,5-2 Teelöffel Äpfel auf den Teig geben.
Äpfel mit Zucker und Zimt bestreuen.
Es ist gut, die Ränder des Teigs zu fixieren.
Falten Sie den Teig wie ich.
Machen Sie dasselbe mit dem Rest des Tests.
Die Brötchen auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen.
Schnitte mit einer Schere machen.
Die Brötchen haben die Form eines Blattes.
Decken Sie die Brötchen mit Frischhaltefolie ab.
Die Brötchen 30 Minuten an einem warmen Ort gehen lassen.
Die Brötchen mit dem restlichen Ei (1/2 Hühnerei) bestreichen.
Brötchen im auf 170 °C vorgeheizten Ofen 15-20 Minuten backen.
Diese Brötchen sind so weich! Sie sind so lecker!
Die Kombination aus Äpfeln und Zimt ist einfach unglaublich!
Stellen Sie sicher, dass Sie diese Brötchen machen!
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Guten Appetit!
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