Как открыть ЛАУНЖ-БАР? Кальянная с моделью анти-кафе. Лаунж-бар как бизнес.

Сегодня мы в гостях у Александра Лачихина - совладельца сети лаундж-баров “Безумный лесник”, барбершопа “Безумный барбер”, и пышечной “Пышка-Вышка”. Сегодня мы узнаем, как открыть кальянную, почему антикафе выгоднее классической модели, какой спрос сегодня в кальянной сфере и сколько на этом можно заработать в 2023. Мои социальные сети: @philin_dobra Сеть лаунж-баров в г. Санкт-Петербург Тайм-коды: 00:00 Вступление 00:44 Как пришла идея? 01:51 Модель антикафе 02:40 Сравнение с обычной моделью 03:55 Отношение к курению 04:30 Площадь 04:45 Необходимые вложения 05:15 Требования к помещению 07:08 Стоимость аренды 08:47 Брендинг, нейминг, личный бренд 11:28 Был ли опыт ведения бизнеса? 12:13 Целевая Аудитория 12:43 Спрос в 2023? 13:53 Привлечение клиентов 15:32 Сезонность, а также смежные проекты 17:10 Как выбрать локацию? 20:55 Вложения в 1 лаунж 22:22 За сколько месяцев окупился 1 лаунж 23:15 Масштабирование бизнеса и мировые события 27:03 Конкуренция 28:17 Зарплата сотрудникам 30:00 Средний чек 30:22 Выручка 31:07 Чистая прибыль 34:00 Процент рентабельности 34:43 Стоит ли открывать сейчас? 35:35 Чтобы изменил? 36:30 Совет для начинающих 38:00 Финал Путь Прибыли