Заготовки

ХУРМА СОЛЕННАЯ, ВКУСНЕЕ СОЛЕННЫХ ПОМИДОР, ОБЯЗАТЕЛЬНО ПОПРОБУЙТЕ ⠀ Ингредиенты: На 1 банку трехлитровую ⁃ Хурма (не спелая, крепкая) - сколько поместится. ⁃ Соль - 3 ч.л. ⁃ Сахар - 2 ч.л. ⁃ Уксус яблочный - 1 ст.л ⁃ Чабрец - пару веток. ⁃ Лимонная кислота - 1 ч.л. ⁃ Кипяток. ⠀ Хурму тщательно промойте, протрите сухой тряпкой. Отрежьте плодоножку. В стерилизованную банку положите ветку чабреца, хурму, чередовая с чабрецом. Плотно заполните банку хурмой. Добавьте Сахар, соль, лимонную кислоту, уксус. Залейте кипятком,  выпустите воздух и закатайте. Уберите в теплое место на сутки, после в прохладное место. После 3-х недель засолки можно употреблять.