Я люблю чахохбили, да поострее🌶️ ()

Нам понадобится: 🍗Куриная голень верхняя часть ~10шт 🍗Репчатый лук крупный 1шт 🍗Перец сладкий 1шт 🍗Помидорки в собственном соку 100-150гр 🍗Соль, перец, чеснок 🍗Сливочное и растительное масло для жарки 🍗Укроп, петрушка (можно кинзу) ⠀ Приготовление: Обжарить на растительном масле на сильном огне курицу с двух сторон до золотистой корочки. Вытащить курицу из сковородки, добавить сюда же крупно порезанный репчатый лук. Обжарить в течение 2 минут и вернуть курицу в сковороду. Убавить огонь и добавить крупно порезанный сладкий перец. Потушить блюдо за 5 минут. Затем добавить помидоры в собственном соку и ещё потушить 5-10 минут. Добавить специи перемешать и потушить и еще около 5 минут. В самом конце добавить мелко порезанную зелень перемешать и выключить огонь. Дать постоять блюду 10 минут. ⠀ Если покажется, что сока помидорок маловато, то можно добавить 50-100 мл воды.
Back to Top