Пян-се, пянсе, пигоди, корейские паровые пирожки(왕만두,Wangmandu). Корейская кухня. King dumpling.

Готовим корейские паровые пирожки пхёнсу (편수, pyeonsu), они же пянсе, пян-се, пигоди, пигодя, ванманду. Очень вкусные пирожки с капустно-мясной начинкой и специями, приготовленные на пару. Список ингредиентов ищите ниже... Мои рецепты азиатской кухни : Все мои рецепты : Канал “Китайская кухня с Оксаной Валерьевной“ : Все мои рецепты : Наш семейный канал (СашОкДВ) : Наш канал по рукоделию (ОкСашаДВ) : Канал Александра : ------------------------------------------------------ Мой Instagram: Наш Instagram : ----------------------------------------------------------------------------------------- Ингредиенты : ------------------------- Тесто: Мука - 600г Вода - 320мл 1ст.л. Дрожжи - 2ч.л. Соль - 1/2ч.л. Сахар - 4ч.л. Сода - 1/4ч.л. ------------------------------- Начинка : Капуста - 500-600г Мясной фарш - 250-300г Лук - 1гол. Чеснок - 2зуб. Кинза - пучок Кориандр мол. - 1/2ч.л. Черный мол.перец - по вкусу Соевый соус - 3ст.л. Уксус (6%) - 1ч.л. Раст.масло - 2-3ст.л. Соль - щепотка ----------------------------------------- Ingredients : ------------------------- Dough: Flour - 600g Water - 320 ml 1 tbsp. Yeast - 2 tsp Salt - 1/2 tsp. Sugar - 4 tsp Soda - 1/4 tsp. ------------------------------- Filling: Cabbage - 500-600g Minced meat - 250-300g Onion - 1 head. Garlic - 2 teeth Cilantro - bunch Coriander mol. - 1/2 tsp. Black peppercorns - to taste Soy sauce - 3 tablespoons Vinegar (6%) - 1 tsp Vegetable oil - 2-3 tablespoons Salt - a pinch #корейская_кухня #пянсе #пигоди #корейские_паровые_пирожки #пирожки_на_пару #Оксана_Валерьевна #паназиатская_кухня #паровые_пирожки #왕만두 #Wangmandu #как_готовить_пянсе