Видео от Кулинария Рецепты

свинина 600 гр. лук 4 шт. (не крупный) картофель 7 шт. морковь 2 шт. перец сладкий 2 шт. маринованные огурчики​ (корнишоны) 8 шт. чеснок 5 зубчиков лавровый лист 4 шт. черный перец горошками 12 шт. кетчуп 4 ст.л. масло подсолнечное рафинированное 4 ст.л. соль по вкусу петрушка, укроп для подачи Мясо нарежьте кусочками. Выложите его на разогретую сковороду с маслом и жарьте на сильном огне 5-7 минут, регулярно помешивая. Через некоторое время добавьте к мясу порезанный полукольцами лук и жарьте еще 5-7 минут. Нарежьте все овощи: картошку крупными кубиками, морковку маленькими кубиками, перец полосками, маринованные огурчики и чеснок слайсами. Соберите горшочки (каждый горшочек кладите ¼ часть каждого ингредиента): картофель, морковь, обжаренные мясо с луком, перец сладкий, маринованные огурцы, чеснок, кетчуп, лавровый лист и черный перец горошками. Посолите и налейте до середины каждого горшочка кипятка. Закройте горшочки крышками и отправьте в заранее разогретый духовой шкаф до 200 градусов на​ 60 минут.