Сдобные пирожки с вишней / Sweet cherry pies
#пирожкинакефире #ukrainianblogger
Полное видео здесь:
Мой основной канал “Выпечка и кулинария“:
Рецепт :
100 мл молока,
100 мл кефира (2,5 %),
30 гр прессованных дрожжей,
125 гр сахара,
50 гр сливочного масла,
3 яйца (-1 желток)
30 мл растительного масла,
0,5 чайной ложки соли,
650-675 гр муки,
1 чайная ложка ванильного сахара.
Начинка :
300 гр вишни без косточек ( 520 гр замороженной).,
300 гр густого повидла.
Этой начинки мне хватило на 15 пирожков.
Температура выпечки-180 градусов,
время выпечки-18 мин.
Recipe :
100 ml milk
100 ml of kefir (2.5%),
30 gr pressed yeast
125 gr sugar
50 gr butter,
3 eggs (-1 yolk)
30 ml vegetable oil,
0.5 teaspoon salt
650-675 gr flour,
1 teaspoon vanilla sugar.
Stuffing :
300 gr pitted cherries
300 gr thick jam.
Baking temperature -180 degrees,
baking time-18 min.