Лимонные маффины | LEMON MUFFINS

ШОКОЛАДНЫЕ КАПКЕЙКИ МАФФИНЫ С ЯБЛОКАМИ И СЫРОМ КЕКС СВЕРДЛОВСКИЙ ПО ГОСТу ТВОРОЖНЫЙ КЕКС ПО ГОСТу СМОРОДИНОВЫЕ МАФФИНЫ ЛИМОННЫЕ МАФФИНЫ. Для их приготовления нам понадобится: 200 г муки 100 г сливочного масла 100 г сахара 100 г молока 1 яйцо 1 ч.л. разрыхлителя 1 ч.л. ванильного сахара цедра 1-го лимона щепотка соли Натираем цедру лимона. Взбиваем размягчённое сливочное масло, сахар, ванильный сахар и яйцо. Добавляем тёплое молоко и тщательно перемешиваем. Затем добавляем цедру лимона. Просеиваем в полученную смесь муку, соль и разрыхлитель. Аккуратно перемешиваем вручную. Долго мешать не надо, главное соединить все компоненты вместе. Раскладываем тесто в формочки, заполняя на две трети. Выпекаем при температуре 180 градусов цельсия в течение 30- 40 минут. Маффины должны зарумяниться сверху.