Жаркое из лосятины

Рецепт приготовления жаркого из лосятины в горшочке. Пару часов вымачиваем дичь в холодной воде, чистим, нарезаем и обжариваем. Картошку режем пополам и также, обжариваем. После набиваем горшочек картошкой, лосятиной, специями, луком и чесноком. Ставим его в духовку, разогретую до 200 градусов на 1 час и 15 минут. * Ингредиенты: 1,5 кг. лосятины на косточке (лучше использовать мякоть) репчатый лук - 3 головки 5 клубней картошки головка чеснока растительное масло сливочное масло соль черный свежемолотый перец любые специи для мяса * Пошаговый видео рецепт этого блюда из дичи вы можете посмотреть на нашем канале: #жаркоеизлосятины #блюдаиздичи #жаркоеизлосятиныскартошкой