Самса с тыквой (ингредиенты указаны в описании видео)

Автор: parvina_recipe Ингредиенты: Для теста: Вода-250мл Соль-1ч.л Яйцо-1шт Растительное масло-3-4ст.л Мука-350гр( -) Для начинки: Тыква-700гр Лук-2шт Соль, сахар по вкусу Для обжарки: Растительное масло- 4-5ст.л Для смазывания: Желток молоко Мак Замесить тесто и дать ему отдохнуть 15-20 минут? За это время приготовим начинку. На сковороде разогреть масло и пожарить, тонко нарезанный полукольцами, лук до прозрачного состояния. Добавить тыкву натёртую на крупной тёрке. Добавить соль сахар по желанию и все хорошенько перемешать. Начинка готова. Тесто раскатываем и лепим как я показала на видео? В желток добавляем молоко смазываем самсу и посыпаем маком или кунжутом. Выпекаем самсу в духовке при температуре 180 градусов на 20-25 минут? Вот и всё ? Всем приятного аппетита!