Творожная пасха с ягодами

Ингредиенты: 500 г творога 150 г сгущенки/сахара (по вкусу) 80 г сливочного масла 20 г лим. сока. (по жел.) Цедра лимона, ваниль Вместо ягодной начинки можно взять 150 г джема 200 г любых ягод/фруктов 40 г сахара (по вкусу) 15 г крахмала Приготовление: Размороженные ягоды пробить блендером, добавить крахмал и сахар, перемешать. Поставить на небольшой огонь. После закипания проварить 20 сек. и снять. Оставить остывать. Приготовить творожную массу. Для этого к творогу добавить размягченное сливочное масло, 1 чл. ванильного сахара и сгущенное молоко. По желанию можно натереть цедру лимона. Выжимаем сок половинки лимона и также добавить в общую массу. Всё тщательно пробить блендером, чтобы получилась максимально однородная масса. В половину готовой массы добавить ягодную смесь, перемешать. В глубокую миску установить пасочницу и выстелить её марлей, сложенной в два слоя. Выложить небольшую часть творожно-ягодной массы, хорошо распределить ложкой. Затем выложить слой из белой творожной массы и также разровнять ложкой. Далее снова творожно-ягодный слой. Подравниваем. Закрываем края марлей. Сверху устанавливаем гнёт и убираем в холодильник на 10-12 часов. Затем разворачиваем марлю, сверху накрываем тарелкой и переворачиваем. Снимаем пасочницу и марлю. Украсить можно растопленным белым шоколадом. Из него можно сделать подтёки. Также можно взять орешки в шоколаде и украсить ими пасху сверху.